识别身份完毕，在入场前，负责人给了白小白递了一张卡片，写得是比赛的位次——44号。


    又是这个号码。


    白小白美食节就是这个展位号。


    希望能有好运吧。


    参赛选手进场前，都要用特殊的洗手液洗净双手，才能按照比赛的位号找到了各自的位置。


    白小白洗净双手后，也来到44号料理台。


    比赛的料理台是一张长条桌，桌上放着各种食材，还有一排刀具。


    和白小白想象中的差不多。


    桌上摆放的大多数都是鱼类食材。


    白小白昨晚已经预练过一次，因此他还是非常有信心的。


    不过有点奇怪的是，白小白在桌上并没有看到砧板。


    按理说，日苯人切食材的时候，应该也会垫上砧板才对。


    难道和比赛规则有关？


    白小白正想着。


    安全线外的群众沸腾起来。


    又有大人物登场了。


    比赛广场有单独列出


    很快，鸟羽神社的宫司就出来主持比赛了。


    宫司是日苯神社的一种职务。一般都是神社最高的神职人员，是负责管理决策神社大小事务的最高职权人，有点类似于华夏大寺庙的方丈。


    鸟羽神社的宫司是个老人，他皮肤上很多褶子，走路也不是很稳，脚步有点虚，但是眼神晶亮，整个人也非常有威严气势。


    关于鸟羽神社的宫司，白小白之前从小樱那里了解了一些。


    这人叫奈良重光，年近九十，除了宫司身份外，还是本地著名的美食家。


    据说味觉很灵敏，还有一手好厨艺，只是谁也没有看过他露一手。


    奈良重光看了一眼赛场上的选手，清了清嗓门后，用沙哑的日语播报了这次刀工比赛的相关规则。


    题目很简单，就是制作一份刺身综合拼盘。


    时间规定半个小时。


    不过在有限时间内，参赛者要融入自己的创意，并做出与众不同的刺身拼盘。


    当然，桌面上的所有食材并不是都要用到，完全取决于参赛者自己搭配。


    白小白听到这里，看了一眼左右相连的参赛位。


    其实每个参赛者桌面上的食材都是一样的，没有差别。


    同样的食材，要做出与众不同的刺身拼盘，考得就是参赛者的创意，这就是这一次刀工比赛的难点所在吧。


    然则。


    奈良重光又宣布了一个比赛规定，让在场的大多数参赛者一片哗然。


    原来在比赛中，切所有食材的时候，下面都要垫上一个气球。


    换言之，就是直接在气球上切食材。


    难怪桌上没有提供砧板。


    白小白听到这个规定，也是微微一惊。


    在气球上切食材，并非白小白第一次听说。


    华夏就有一些牛x厨师这么做过，不过他们用的大多数都是加厚气球，稳定性好，不容易切爆。


    如果是普通的薄气球，那这一场比赛就非常难了。


    白小白表情有点凝重。


    其实如果在气球上切柔软的豆腐或者硬邦邦的玉米，都还好办。


    但是肉丝和鱼片都属于软而韧的食材，本来着力就不好控制，要在气球上切它们，完全属于高难度操作。


    白小白分析规定的同时。


    赛场上的辅助人员，已经陆续给参赛者下发气球了。


    按照规定，每个参赛者都可以获得五个气球。


    在比赛中，无论切哪一样食材，下面都要垫气球。


    如果比赛中，五个气球都破了，那该名参赛者淘汰出局。


    白小白本来以为就是一场普通的刀工比赛，真没想居然出这么变态的规定。


    时间有限，食材又很多，要保证不切破气球的同时，按时完成有创意的刺身拼盘。


    这简直就是考验的是一个厨师能力，耐力，创意的高超难度刀工比赛。


    看着五个的吹好的薄薄气球。


    大冷天，白小白的手心居然微微沁出汗。


    除了有点紧张以外，他居然还觉得很激动。


    既有服部宗太这种竞争对手，又有这么苛刻的规定，正好是检测自己刀工掌握的程度。


    白小白深吸一口气，已经完全做好了准备。


    随着一声罗响声。


    半小时倒计时开启，比赛正式开始了。


    时间还算充裕。


    白小白并没有马上动刀，而是陷入了思考。


    桌上有金枪鱼、三文鱼、鰤鱼、鲷鱼、北极贝五种主要食材。


    此外还有白萝卜、京葱、海藻、海带、干紫菜，秋石斛花，荷.兰芹。


    现有的食材究竟怎么做出创意拼盘？


    白小白虽然掌握了刺身料理的刀法，但是他毕竟之前没有做过刺身。


    哪怕能切成片了，最后如何装盘？


    ……


    有部分参赛者完全是冲着兴趣来参赛的，他们不是专业厨师，并不是很懂料理。


    有的人根本没有构思创意，直接拿起刀就开始切了。


    啪啪啪——


    赛场上的响声此起彼伏，很快就有部分参赛选手的把五个气球直接切爆完了。


    因为正值祭典日子，安全线外的围观看热闹的人有很多。


    很多人都很惊诧今年的刀工比赛居然这么能这么操作。


    在气球上考验刀工，真的是鸟羽神社自开设厨艺比赛的头一遭。


    很多围观的日苯家庭煮妇都皱了皱眉头，用日语叽里呱啦议论起来。


    围观人群也有三个华夏游客，他们很自然是用华夏语谈话。


    一个背着双肩包的华夏女游客摇了摇头“太不可思议了，我三年前也正好看了鸟羽神社的厨艺比赛，没想到今年的厨艺比赛会有这么变态的规定啊，气球上切食材……”


    “这个真的太难了，这个怎么切啊？咱们大华夏的牛x厨师都不一定能搞定啊。”一个男游客也依附道。


    剩下的一个小伙子游客，一副看热闹的表情，笑呵呵道“小日苯真会玩啊，你看这气球也太薄了，而且吹得那么饱满，锋利的刀口碰到肯定爆炸了。他们日苯人自己坑自己人，咱们乐得看热闹。”


    双肩包华夏女游客，注意到了赛场上站立不动手的白小白，随口问身边两人：


    “喂，你们看，赛场上，那个穿黑色羽绒服的小哥，是不是有点眼熟啊？看着像是咱们华夏国人啊，而且我好像在江海哪里见过他。”


    男游客打趣道“小陈，这你都能看得出来？我看你不会是看人家长得帅吧？”


    小陈脸上一红，骂道“说正经的呢，你们再看看，真的特脸熟。”


    男游客和另一个小伙子，这才定睛一看。


    小一会儿，两人异口同声道“我去，那不是小白餐馆的白老板吗？？？”