吾网66721提醒书友注意休息眼睛哟


    面线麻油鸡


    今天就给大家介绍一款孕妈妈和产后恢复都很合适的一款好吃的食物――面线麻油鸡。[..info超多好看小说]


    最近一个朋友怀孕后，常常跟我抱怨，害怕营养会不够，肚子里的宝宝会不够吃，其实，对于孕产妇，适合的营养月子餐还是非常多的。像这款面线麻油鸡就是很合适的食物哦。


    首先呢，先准备一些姜，将其洗净，切块，然后再拍碎它。.info[]干姜性味辛热。具有温里散寒，温肺化痰的作用。对于脘腹冷痛，呕吐腹泻；肺寒久咳气喘，痰多清稀的患者很是适用。其还富含蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养素，炒菜时割入一些姜，可改善食欲，增加饭量，这就是平时所说的“饭不香，吃生姜”了。


    然后就是主材――鸡啦，最好呢，可以选择土鸡，肉质鲜嫩方为上品。将鸡掏干内脏后洗净，注意要尽量擦干水分（这样可避免下锅时油溅得太高），然后将其切块。鸡肉味甘，性微温。具有温中补脾，益气养血，驱散风寒的功效，可补肾益精，除心腹恶气。而且还]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。适用于虚损羸瘦，病后体弱乏力；脾胃虚弱，食少反胃，腹泻；气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏；肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调；脾虚水肿；疮疡久不愈合等患者。


    然后打开火，将锅烧热，倒上半瓶小磨香油、半瓶胡麻油，再倒上些黑麻油。接着把鸡块和姜块都放入热锅内，准备将它爆香。胡麻油味甘、性平、无毒。有润燥通便、养血祛风的功效，同时，对于孕妈咪来说，还具有收缩子宫的作用。有助于产后恢复，还可对胎儿起到健脑、促智的作用。它可治病后虚弱、眩晕、便秘、老人皮肤干燥高等病症。


    然后，我们再往里倒上米酒和花椒油。大家注意，这个时候会看到锅内出现些小火星。但是不用害怕，这是米酒的原因，挥发的只是酒精而已。这是必然的现象。只要注意不要再锅旁边有纸巾或者酱油之类的即可。让它们在锅内沸腾一段时间后，差不多鸡肉看到有点熟的感觉时，再撒点盐。再盖上盖子，看好时间，焖30分钟。


    同时，在另一口锅内，烧开一锅开水，把面线放进去，快好的时候放入枸杞和洗好的青菜，再煮一会儿。面线细细的，很有嚼头，跟面不一样。在这道菜里有面线配料，感觉更爽口。下好面线后关火。


    30分钟后的鸡块已经完全熟了。此时同油机配料一起盛出，放入一口大碗内，再将煮好的面线再搁进去。这道面线麻油鸡也就完成啦。孕妈妈们，一定要试试哦。


    享受阅读乐趣，尽在吾网661,661是我们唯一的域名哟！